Om Porta Via – En bit av Italien på Centralstationen
Porta Via föddes ur en dröm om att ta med äkta italiensk matkultur till hjärtat av Göteborg. Vårt läge på Centralstationen är inte bara en plats – det är där människor möts, där resor börjar och där hungriga själar söker något riktigt gott. Vi tror på mat som är enkel men perfekt. Hantverksbakat surdegsbröd, Pizza al Taglio jäst i 30 timmar och hemlagad färsk pasta. Varje bit är gjord med kärlek och lite italiensk stolthet.
Matkultur är en känsla
För oss handlar italiensk matkultur inte bara om smaken – det handlar om känslan. Den där känslan när du går in på ett litet bageri i Rom och möts av doften av nybakat. När baristan känner igen dig och vet exakt hur du vill ha din cappuccino.
Vi vill att Porta Via ska vara din oas i vimlet. En plats där kvalitet och omsorg alltid går först. Därför kompromissar vi aldrig. Vi väljer råvaror med omsorg – från vårt lokalrostade kaffe till osten på pizzan.
Våra Värderingar
Italiensk passion
Vi lagar mat med samma respekt för råvaran som i Italien.
Färska råvaror
Vi använder Fior di Latte, charkuterier av hög klass och färska grönsaker.
Lokalt hjärta
Vi är stolta över att ligga mitt i Göteborg och serverar kaffe från da Matteo.
För alla
Från frukost till middag, från snabb Take Away till ett glas vin i lugn och ro.
